
经济性高:具低蒸气压、高出馏点,正常运行状态下不易挥发,海参炉价格,不需要经常补充新油,从而降低消耗,海参炉厂家,节约成本。
使用寿命长:热氧化稳定性好,能减缓系统中沉渣及积炭的形成,有极长使用寿命。
传热性好:比热高,传热性能良好,操作温度高达320摄氏度。
抗腐蚀:对设备材质无特殊要求,无腐蚀、锈蚀、渗透现象。
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海参炉应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次全1面检查,检验前的准备工作和检验项目,均按规程和有关规定进行,检验报告存档备案
在使用过程中应经常对斜面自锁块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹油脂和机油,以保证摩擦面处于润滑状态
设备停用时,应将海参炉和锅盖的内外表面清洗干净,外露加工表面刷以防锈漆,安全检测控制仪表予以保护

所有的海参炉都是对含有铁质的材质加热,如果含铁量不高,海参炉品牌,或者不含铁,加热效果是不好的,或者是不加热的,会损害电磁炉的,采购商用低汤灶一定要注意两点:
1、是一定要用磁铁试一下,看是否能吸住,吸住的可以用,吸不住的不要用;
2、桶底不要太薄,太薄时间长了会变形,要不压坏下面的微晶玻璃,要不会感应距离不对加热不了。